Matbloggtoppen

onsdag 16. desember 2015

Knasende sprø peanøttkuler med sjokolade

God jul! 
Dette er et godt alternativ til de tørre julekakene (sorry om jeg kødder med tradisjonene nå) som verserer rundt om kring i de tusen hjem. Disse er enkle å lage slik at barna kan være med på dette, og de er knasende gode. I tillegg kan de fryses og tas opp ved behov. :)
Oppskriften finner du under bildet.


Ingredienser
Kjernen:
1 ss lys sirup
1 glass peanøttsmør 
8-10 dl cornflakes 

Trekk:
4 plate mørk sjokolade
2  ts delfiafett 
1 stor pose salte peanøtter

Fremgangsmåte:
Varm opp sirup og peanøttsmør. Ta vekk fra platen og tilsett cornflakes. Rør godt sammen og knus flaskene med en skje mens du blander det godt sammen. 
Avkjøl litt så du klarer å ta i massen. Klem sammen små kuler med fingertuppene. Kulene skal være på størrelse med klinkekuler. Sett de til kjøling noen timer til de er helt kald. 
Smelt sjokoladen og delfiafett i vannbad. Ha peanøtter i en prognose og rull over dem med en kjevle til alle er knust.
Dypp kulene i sjokoladen før de trilles i peanøtter. Ha på brett og avkjøl før servering.